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时时彩网站程序 华媒:『纽』约曼哈顿华埠正『在』回归 『中』餐厅仍『面』临挑战

来源: 南方日报网络版     时间: 2020-08-10 10:01
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华媒:『纽』约曼哈顿华埠正『在』回归 『中』餐厅仍『面』临挑战

  中『新』『网』8月5日『电』 据『美』国侨报网报道,7月29日,在莫特街(Mott Street)南端,可容纳120人的公共用餐平台『开』放了。该平『台』由罗克韦尔集团(Rockwell Group)建筑公司设计,当地艺术家和『公』立『学』校『学』生为其涂色。任何『找』到空座位的人都『可』以坐下来,然后在对面十『几』『家』店铺中挑选一家购『买』食物,这其『中』包括合『记』(Hop Kee)与和合(Wo Hop)『两』家餐馆,它们是几『代』纽约人和游客第一次品『尝』华埠中餐的『地』方。

  这个非营利项目立即产生了『连』锁反『应』。枫林阁(Peking Duck House)的老板『看』到后,开『始』为他『的』餐厅建造一『个』用餐平台。

  7月28日晚上,华『园』四川(Hwa Yuan Szechuan)提供了自3『月』份以来的第一『顿』没『有』装在外卖盒里『的』饭菜。顾『客』坐在东百『老』汇(East Broadway)『路』边,而不是在餐厅里用『餐』,因为『纽』约市『仍』禁止室内用餐。

  华园创始人的儿『子』、现任主厨唐承烈(Chien Lieh Tang)在电话采『访』中『说』,他一直拒绝在户『外』用餐,他游说市政府允许室『内』『服』务。

  “中国『餐』『馆』不同,因为我们有很多餐『盘』服『务』。”『他』说,“有开胃菜、汤、米饭,『有』很多东西,有很多酱汁,所以让『中』餐馆把这些『东』西『放』在外『面』『不』容易。”

  唐先『生』坚持了一个『月』才让步。“我们『没』有选择。”他『说』,“我们必须生存下去。”

  华埠还『有』其它挑战。游客都走『了』,虽然市『中』心的一些法院『恢』复了『陪』审职责,『但』许多办公『大』『楼』都是空的。『对』于『能』同时容纳数百人的宴会厅和『点』心店来说,室内用餐和『在』几张人『行』道上的『桌』『子』上用餐『并』没有什么区别。金丰『大』酒『楼』(Jing Fong)和88Palace等店『并』『不』接受户外用餐。

  狭窄的人行道和街道使得华埠的一些餐『馆』很难利用新的户外用『餐』规『定』。『唐』人街商业改善区(Chinatown Business Improvement District)执『行』总监『陈』作舟(Wellington Chen)说,当地企业主的『节』『俭』『精』神帮『助』他『们』度过『了』困难时期,也让他们『不』愿意把『钱』花在户『外』『座』椅上,因为这些座『椅』可『能』『在』几『个』月后就『会』变成垃圾。

【编辑:曾『小』『威』】

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